الالماسه مراقبة المنتدى
عدد الرسائل : 127 تاريخ التسجيل : 11/02/2009
| موضوع: حواوشي على الطريقة المصرية ، بالصور- المطبخ المصري الثلاثاء فبراير 17, 2009 9:36 am | |
| حواوشي على الطريقة المصرية ، بالصور- المطبخ المصري - مطبخ قصيمي نت
حواوشي على الطريقة المصرية ، بالصور
[size=21]المقاديـــــــر :خبز(شامي أو بلدي"قمح") . نصف كيلو لحم مفروم. ثمرة بصل كبيرة. زيت ذرة أو زبد أو سمن نباتي . ملح ـ فلفل .بهارات ( قرفة و جوزة الطيب ) . كزبرة خضراء ، ورق لورا ، حبهان مطحون . ثمرة فلفل أخضر. مكعبات طماطم. ورق فويل ( ألومنيوم ـ قصدير) . الطريقـــــــــــة :يتم خلط المقادير السابقة كلها مع بعض جيداً. ضعي قطع الدهن أو الزبدة أو الزيت في قاع الصينية . ثم نأخذ كمية من الخلطة السابقة ونفردها بداخل الخبز . نغطي الخبز بالفويل ، ثم نضعه في فرن ساخن جداً لمدة خمس دقائق ثم تهدأ عليهم النار مدة نصف ساعة . يقدم مع المخلل المشكل..الحار صحـــــتين وعافية | |
|