الموكا

موضوع: الموكا الإثنين فبراير 16, 2009 6:23 am

المقادير :

( أ ) في الخلاط :

2 ملعقة سكر
2 ملعقة نسكافيه
2 ملعقة شوكولاته نسكويك
5 ملاعق حليب بودرة
2 ظرف دريم و يب
15 حبة ثلج مجروشة
1 كاس ماء بارد

للتزين :

مقدار من التوفــي
دريم ويب يخفق مع بيالة حليب سائل بارد حتى يتكاثف

الطريقة :

_ تخلط مقادير ( أ ) في الخلاط حتى تتجانس و تغلظ
_ يصب في قاع الكاس من التوفي و كذلك جوانبه على هيئة خطوط تجميلية عشوائية
_ يصب الموكا في الكاس المزين بالتوفي
_ يزين و جهها بالريم ويب المخفوق ( بواسطة القمع ) ثم يرش بقليل من التوفي و الشوكلاه البودرة ( حسب الرغبة ) ..

و بالعـــــــافيـــــــــــــــة